Tag: slow food

Malazè: dal 15 al 25 settembre dieci giorni di promozione dei Campi Flegrei. Dichiarazioni post Nun vac ‘e Press Tour a Monte di Procida

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È stata presentata la XIII edizione di Malazè, l’evento enogastronomico che mette in mostra il bello e il buono dei Campi Flegrei: dall’enogastronomia ai beni culturali e paesaggistici. Il Nun vac ‘e Press Tour, evento organizzato per accogliere giornalisti, fotografi e foodblogger di tutta la Campania, si è svolto giovedì 21

Cucinì, il documentario sulla cucina napoletana arriva negli Usa

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Cucinì, il film documentario prodotto da Slow Food Napoli per la regia di Ciro Fabbricino, vola a Detroit. Il film che dichiara come propria “missione” la volontà di restituire al pubblico la misura di quanto nobile e profonda sia la storia del cibo a Napoli è stato infatti selezionato dall’Italian

C’è Leguminosa di Slow Food

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S’inaugura venerdì 9 marzo e prosegue fino a domenica 11 a Napoli, in Piazza Dante, la terza edizione di Leguminosa, la manifestazione ideata da Slow Food Campania in collaborazione con Slow Food Italia e con la rete nazionale di Slow Beans – Comunità Leguminosa, patrocinata e sostenuta dalla Regione Campania

SLOW FOOD: PANIERE FLEGREO AL GIARDINO DELL’ORCO

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Sabato 10 Dicembre, dalle 10 alle 13, la Condotta Slow Food Campi Flegrei e i suoi produttori saranno al Giardino dell’Orco per un nuovo Paniere Flegreo. L’appuntamento nasce dall’entusiasmo e dalla collaborazione della locale condotta con un gruppo di produttori, allevatori e trasformatori. Al Giardino dell’Orco si possono scegliere i prodotti a