Sarà presentato venerdì 28 giugno, alle ore 18.30 nella Galleria Principe di Napoli, in
via Broggia, 7 – Lazzarelle Bistrot, il nuovo libro “Naples: an eater’s guide to the city”,
la prima guida gastronomica della città divisa per quartieri tutta in inglese. Con
orgoglio Culinary Backstreets, l’azienda specializzata in viaggi e pubblicazioni
culinarie, annuncia l’uscita di un lavoro entusiasmante che consente al visitatore di
comprendere le peculiarità gastronomiche di Napoli in maniera capillare.
La guida, illustrata e in 160 pagine, edita da Cultura Nova, è scritta grazie al
contributo di Amedeo Colella, Giuseppe D’Angelo, Luciana Squadrilli.
“Oltre alla pizza – e ciò che troverete elencato nella maggior parte delle guide –
esiste una vasta gamma di piatti, prodotti regionali e, più importante, di luoghi che
riflettono il ruolo di Napoli come cuore delle identità emergenti d’Italia – spiega
Amedeo Colella. Questo libro è pensato per aiutare i mangiatori curiosi, sia visitatori
che locali, a esplorare la ricchezza della cultura culinaria di Napoli usando il loro
stomaco come bussola”.
All’incontro, insieme a tutti gli autori, dialogheranno lo scrittore Amedeo Colella e il
giornalista Antonio Salamandra con le musiche di Francesco Cuomo.
