I vini flegrei, la loro storia e il loro domani, al centro della seconda
edizione di Terroir Campi Flegrei, al calar del sole, lunedì 17 giugno 2024 al Lido
Turistico sulla spiaggia di Miliscola, a Bacoli.
Riflettori puntati su Falanghina e Piedirosso della DOC Campi Flegrei, che
quest’anno celebra i trent’anni dalla sua istituzione.
Due i momenti principali di Terroir Campi Flegrei: alle ore 18.00 si parte con
un workshop guidato dalla giornalista Antonella Amodio, riservato agli addetti ai
lavori, con la degustazione di vecchie annate per studiarne l’evoluzione qualitativa; a
seguire confronto tra territori vulcanici, Campi Flegrei ed Etna. Interverrano gli
enologi Gerardo Vernazzaro e Rita Martino, il wine specialist Pino Savoia e
Giannantonio Scotto di Vetta, maître.
Dalle 20.00, banchi d’assaggio, con sedici cantine provenienti da ogni angolo dei
Campi Flegrei, rivolti ai professionisti del settore, agli enoappassionati e a quanti
hanno voglia di avvicinarsi alla cultura del vino. Un’opportunità per degustare
diverse espressioni di Falanghina e Piedirosso, per costruire la propria esperienza di
degustazione. Focus sul territorio anche dal punto di vista gastronomico, con
l’abbinamento dei vini a creazioni realizzate da circa trenta interpreti del territorio,
quali chef, pizzaioli, pasticceri e gastronomi.
I vini flegrei, grandi ambasciatori del territorio, saranno protagonisti
dell’appuntamento: saranno esplorati quegli elementi naturali e antropici che
contribuiscono a renderli unici: identità e storia che si traducono nella composizione
dei terreni, nel clima, nella esposizione, nella ricerca e in tecniche di
allevamento, tradizioni e usanze. Un concentrato di terroir.
Per info e prenotazioni
Mail. terroircampiflegrei@gmail.com
Cell. 3669777286 / 3929175286
