“Profumi, colori e sapori del Sud nei giardini del Petronio” è stato il grande evento finale dell’anno scolastico dell’Ipseoa Petronio di Pozzuoli.
Sabato 26 maggio nell’ampio giardino della sede di Monterusciello gli studenti dell’alberghiero, guidati dai loro docenti, hanno allestito la manifestazione enogastronomica per celebrare i piatti tradizionali delle regioni del Sud Italia: Lazio, Campania, Basilicata, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna.
Nello spazio verde dell’istituto gli alunni hanno accolto gli ospiti e hanno presentato i percorsi professionalizzanti programmati dal Miur – organizzati in base alle indicazioni della Regione – per l’acquisizione di conoscenze e competenze trasversali, attraverso l’approfondimento dell’enogastronomia e del territorio delle regioni meridionali.
Presenti numerosi ospiti tra cui diversi dirigenti scolastici e docenti di Napoli e provincia invitati dal dirigente scolastico, Filippo Monaco. L’evento, ad ingresso gratuito, ha visto la partecipazione di centinaia di cittadini e di abitanti del quartiere di Monterusciello.
L’intervista al professor Filippo Monaco, dirigente dell’Ipseoa Petronio (a cura di Angelo Zanfardino)
Intervista alla professoressa Anna Maria Attore, assessore alla Pubblica Istruzione del Comune di Pozzuoli
Intervista alla professoressa Elisabetta Cioffi dell’Ipseoa Petronio
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